ローズマリーやタイムで「観賞用」の表示がある種類は料理には使えないのでしょうか
Q:ローズマリーは種類が沢山あって、選ぶのに困っていますが、説明に「観賞用」とあったり「「料理用」と書いてある […]
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Q:ローズマリーは種類が沢山あって、選ぶのに困っていますが、説明に「観賞用」とあったり「「料理用」と書いてある […]
Q :葉が柔らかく香りのよいローズマリーを探しています。使用目的は料理とハーブティーです。一般的な立性のものは […]
Q:東京在住なのですが、日陰もしくは日光の当たらない室内でも育つ(できれば食べられる)ハーブを探しています。で […]
Q:ステビアを料理等に使用する場合は、どのように使うのでしょうか?(生のまま使用?) お手数ですが、よろしくお […]
Q:こんにちは。素人で知識がありませんので教えていただきたいのですが、ラベンダーの花を乾燥させて酢に漬けたり、 […]
Q:ジャスミンがいろいろありますが、ジャスミンティーに使われるのはどれでしょう。また、どれがおいしいですか? […]
Q:オレガノは料理に使う時、ドライにして使うと良く言われますが、生では使えないんでしょうか。マジョラムもそ […]
Q:オレガノはたくさん種類があるようですが、料理に使うのにはどれが良いでしょうか。日当り良いベランダで鉢栽 […]
Q:月桂樹を時々料理に使うので庭に植えて葉を使いたいと思っています。苗は小さいですよね、どのくら […]
Q:ドッグローズは育ててどれぐらいで赤い実のローズヒップが取れるのでしょうか。鉢植えでもできますか?また、 […]
Q:カクテルに使うミントを探しています。どの種類が適していますか?このまま葉を取れば使えるのでしょうか?また、 […]
Q:料理に使おうと思っていますが、一口にハーブといってもたくさんあるようで、ローズマリーやオレガノ、ミントもど […]
Q:タイムを育ててみようと思うのですが、種類がたくさんあって迷っています。料理にも使えて花が奇麗な種類がいいで […]
Q:ジャーマンカモミールに比べて、ローマンカモミールのハーブティーは苦味がありますが、飲みやすくする方法はあり […]
Q:ハーブティーはどれくらいの間保存がききますか? A:普通、半年から一年の間を目安としてそれまでにお使い頂け […]
Q:ローズマリーにはたくさんの種類がありますが、料理に向いた種類はどれなのでしょうか。 A:香りにはそれほど大 […]
Q:ハーブティーはどのくらいの温度のお湯で入れるのが良いですか。また、煮立てても良いものでしょうか。 A:基本 […]
Q:レモンヴァーベナの生か乾燥のお茶の作り方を教えてください。 A:一人分のお茶を出すには 生の場合は軽く一握 […]