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料理向きのローズマリーを教えてください...
大株に育ったローズゼラニウムの剪定は？...
ローズマリーやタイムで「観賞用」の表示がある種類は料理には使えないので...
ミントの葉の周りが茶色くなり始めました...
ローズマリーの葉がところどころ茶色くなりました...Q:赤花クリーピングタイムが、食用できるか否か、お教えください。
A:赤花クリーピングタイムですが、毒性はないので食用できますが、香りは料理用のコモンタイムなどに比べると弱く、また葉も小さくて地面にはいつくばるように育ちますので、泥もつきやすく、あまり食用として育てるには適しているとは言いにくいかもしれません。
他の匍匐性のタイムについても似たような状況ですが、オレンジスパイスタイムのように匍匐していてもハーブティが美味しい種類や、キャラウェイタイムなど、立性にはない香りのものもありますので、いろいろな料理にチャレンジしてみる価値はあるかもしれません。
Q:先日、培養土についてご相談させていただいた宮城県在住のYです。
その節も大変お世話になり、ありがとうございました😌✨ハーブを育てようと、ローマンカモミールと、クリーピングタイムを用意しました。
先日のように土で悩んでいて、植え替えをためらっていたところ、ローマンカモミールの葉が黄色くなり、クリーピングタイムは花が少なくなってしまいました…😣
ローマンカモミールは、花が咲く気配すらありません…💧
どちらもポットに入れたまま、自宅のベランダ(コンクリート)に置いてあります。
日当たりは、時間帯によって日が当たる時間と、半日陰気味になる時間があります。
写真のようになってしまったローマンカモミールとクリーピングタイムですが、どのように管理したら、お花を楽しめるように元気になりますでしょうか💦？
暮らしている地域には、お花を売っているホームセンターはあるのですが、育て方について詳しく教えていただける方がいなくて困り、改めてご相談させていただきました😢
お忙しい中、度々お手数をおかけしますが、ご指導よろしくお願い致します。
A:お問い合わせありがとうございました。日、月定休日の為、大変お待たせいたしました。
写真も拝見いたしました。
とにかくまず、早く植えることが第一です。実は、初心者の方でうまく根づかない原因の一つが、買ってから長時間ほったらかしにしていることです。
そういう意味では植物を手に入れる前に、鉢や用土、花壇や畑の準備をすることが大事です。
ローマンカモミールは開花時期はこれからですので、すぐに植えてきちんと管理すれば花は咲くと思います。黄色くなった葉は剪定すると良いでしょう。
クリーピングタイムは、開花時期は終わりましたが、これから成長期に入ります。終わった花を剪定して植えてみてください。
とにかく早く植えることが一番大事です。お早めにどうぞ。
Q:ワイルドクリーピングタイムが伸びてきましたが、一緒に植えているほかのハーブに害はないでしょうか。
今は、ワイルドストロベリー、レモンバーム、オレガノプルケルムの根元まで伸びていて、花が咲いています。
（大阪府 Y様）
A:ワイルドクリーピングタイムは低く這うように成長しますので、伸びてきても周りのハーブにもそれほど影響は無いと思います。ただ、日当りが悪かったり、水分が多いと立ち上がることもあります。その場合はすこし剪定して頂くと良いでしょう。また、株分けや植え替えのお手入れの際にも、株元はある程度空けておくほうが行いやすいと思います。花が咲いているということは調子も良いと思いますよ。
Q:当方、○○市で造園業を営んでいるものです。グラウンドカバーを中心にハーブの苗を植栽に使おうと考えておりますが、芝生の代わりになるようなハーブを探しております。どういった種類が良いでしょうか。数百株単位で注文したいのですが卸の対応はしていただけるのでしょうか。また、その場合、取り引き条件等お知らせください。（大阪府 M様）
A:芝生の変わりになるハーブと言うご質問につきまして、一般に良く使われているのはクリーピングタイム（匍匐性タイム）の仲間です。こちらは乾燥地に向きます。もう少し湿り気がある場所でしたらカモミール（ローマン、ダブルフラワー、ノンフラワー）当たりが良いと思います。
さて、卸の件ですが、大変申しわけございませんが、当店は多品種少量生産をしておりますため、業者様等への卸売りは対応しておりません。御了承願います。
Q:クリーピングタイムを植えて芝生の代わりにしようと思っています。土の深さはどれぐらいあると良いのでしょうか。
A:匍匐性のタイムは立性のタイムほど根は深く伸びません。20cmもあれば差し支えないと思われますが、気をつけたいのは水はけです。
耕土の下に硬い層が有る場合など、大雨が振ったりした時に根の深い部分が水につかり、根腐れを起こす恐れがあります。大雨の後、みずがなかなか引かない場所などは注意された方が良いでしょう。
Q:以前送っていただいたクリーピングタイムがだいぶ広がり、花もかなり咲かせました。今、花が終ったところです。この花はそのままにしておいても良いのでしょうか。（茨城県 S様）
A:クリーピングタイムの種類にもよりますが、咲き終った後は少し見た目が悪くなります。また、そのままにしておくと、株も弱る原因にもなります。これから梅雨本番を迎えるにあたり、通風促進もかねて剪定すると良いでしょう。
下の写真は日本のクリーピングタイム、白花イブキジャコウソウです。花は大きめで開花時は見事ですが、開花後は替えって花殻も目立ちます。開花後そのままにしていたため、株もやや元気がありません。
もし、剪定が初めてで、心配が残るのなら、最低終った花だけでも剪定しましょう。初めての場合、地際まで刈り込むと希に芽が出てこないこともありますので、一度試してからが安心です。
下の写真は終った花を中心に軽く刈り込んだ様子です。株の周りの古い葉なども取り除くと良いでしょう
コンディションが良好で、タイムの剪定にも慣れてきたら少し深く刈り込んで形を整えるようにしても良いでしょう。
更に刈り込むと次のようになります。この株は３年目で毎年これぐらいまで刈り込みます。水はけの良い花壇で、根もしっかり伸びていますので強剪定にも耐えます。秋、涼しくなったら少し追肥してやるのも良いでしょう
Q:芝生の代わりにタイムを植えようかと思っています。クリーピングタイムはどのくらいの間隔で植えるのが良いでしょうか。
A:コストと時間との兼合いですが、一平米当たり4~9株ぐらいを目安にしていただければよろしいでしょう。これより少ないと間がなかなか詰まらず、その間の草取などの手間が増えます。これよりも多ければ間が早くふさがりますがコストはかかりますね。
少ない株数で広い面積を覆いたい場合は、間隔をとって全体に植えるよりも、一部分づつ確実に根づかせて株分けしながら増やしていくほうがお薦めです。
芝生代替としてグラウンドカバーをお探しのかたがこの頃増えています。どの種類が合うのかは、何種類か小面積で試してみて、最も適合するものを増やしていくのがよいでしょう。
料理向きのローズマリーを教えてください...大株に育ったローズゼラニウムの剪定は？...ローズマリーやタイムで「観賞用」の表示がある種類は料理には使えないので...ミントの葉の周りが茶色くなり始めました...ローズマリーの葉がところどころ茶色くなりました...