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レックスローズマリーのサイズは？

Q:レックスローズマリーをベランダで鉢植えで育てたいのですが、大型ということですが、どのぐらいの背丈になりますでしょうか？　マリンブルーとトスカーナブルーも候補にしています。それぞれの成長した大きさを教えてください。

A:大型の部類に入るローズマリーでも鉢植えですとそれほど大きくなることはありません。もちろん、鉢のサイズを大きくすればサイズも比例して大きくなりますが、剪定によってもサイズを抑えることができます。３種類を比べると、レックスは株立ちがやや細身になります。マリンブルーとトスカナブルーは比較的似た感じでややがっしりとした形になります。ただ、鉢植えで剪定しつつ育てると、３種類ともそれほど大きな差は出にくいことが多いです。

料理向きのローズマリーを教えてください

Q:ローズマリーにはたくさんの種類がありますが、料理に向いた種類はどれなのでしょうか。

A:香りにはそれほど大きな違いがありませんので（僅かな違いが分かる方もいらっしゃるようですが）、一応どのローズマリーも料理にお使い頂けます。ただ、よく使われるのなら成長が速いものをおすすめしております。
また、あまり小さな葉のものはちぎり難いようですので、やや大きめの葉でということになると、トスカナブルーやマリンブルーあたりがよろしいかと思います。