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ネトルの収穫と増殖は？

Q:お世話になっております。
今年の3月にネトルを購入させて頂きました。埼玉県のKと申します。
現在、ネトルが成長して
背丈が20センチ弱になり、葉も増えてきたので
葉をハーブティー用に少し収穫したいと思っています。
収穫は葉だけを収穫するのが良いか、
ミントのように、茎から切っても良いでしょうか？

また、根本に小さな新芽が出てきていますが、
挿し木や株分けせずとも自然と増やすことは
可能でしょうか？

現在の栽培について
御社のオリジナルハーブ用土で、
8号サイズの鉢植え
日当たりはよいです。

A:いつもありがとうございます。お問い合わせありがとうございました。写真も拝見いたしました。順調に成長しているようで何よりです。

収穫は、ミントのように、茎から切っていただくとその下の葉の付け根の芽が伸びて枝分かれしやすくなります。
また、おっしゃるように、自然と増えてもいきます。
もちろん、挿木や株分けをすればもっとはやく増やせますが、もっと株が充実する秋以降の方が良いように思います。

斑入りマートルの増殖方法は？寒さへの対策は？

Q:斑入りマートルに関してです。
いずれの話ではありますが、株を増やせたらと考えています。
そこで実生でが良いのか、挿し木が良いのかをお聞きしたいのです。
野菜の世界では実生にした場合、親の形質を継がない場合がありますよね？
ハーブはどうなのでしょう？

そしてもう一つ。
将来的に地植えにしたいと思います。
マートルは耐寒性が少しあるようですが、北関東では地植え可能でしょうか？
また冬越しの方法も教えていただけると幸いです。

A:斑入りマートルの増殖は挿し木で行います。
仰るように実生では斑がなくなる可能性が高いです。

地植えですが、風が強かったり、気温がマイナス５度以下になる場所ではかなり厳しいと思います。氷点下になると葉がかなり傷みます。

できれば鉢植えで北風や霜を避けていただくと良いでしょう。 今年の冬のようにずっと暖かく、急に寒い日が来るような時は、寒さへの対応ができていなく、ダメージが大きくなりやすいです。これはマートルに限らないことですが。

斑入りドワーフマートル

冬は寒さで赤くなる。もっと寒くなると落葉することも（写真は斑入りドワーフマートル）

ラベンダーの増え方について

Q:ラベンダーですが、放っておいても増えていきますか？それとも挿し木とかしないと増えませんか？（岡山県 S様）

A:株のサイズは徐々に大きくなっていきますが、基本的に一株は一株のままです。そのため、種子で広がっていくとか、横に伸びていくようなことはありません。まれに種子からも発芽しますけれど、それでどんどん増えていくことはなかなか難しいでしょう。増やすのでしたら挿し木が一番確実です。

タイムとチャイブの育ちかた

 

Q:料理用にコモンタイムとチャイブを育ててみたいと思っています。これは株が増えていきますでしょうか。
A:コモンタイムは基本的に一株は一株のままで大きくなっていきます。増やすのでしたら挿し木が一般的です。チャイブは球根です。分球して葉が増え、株が広がっていきますので、掘り上げて分球（株分け）して増やすことができます。いずれのハーブも種子は出来ますし、こぼれ種でもある程度は増えますが、上記の方法が速く、確実です。

ステビアの栽培

Q:ステビア栽培に興味があり殖やしたいと思ってます。種で殖やすことは難しいでしょうか。栽培場所は畑で、黒土ですが４０ｃｍ掘ると粘土が出てくる焼け易い土壌です。冬は胡瓜用のフレームにビニールを貼ったミニハウスで越冬させようと思っています。大阪府 M様

A:近年、糖尿病の方の料理の甘味付けやダイエットの甘味料として使われることが多くなったステビアですが、一応種子で増やすこともできます。ただ、甘味や成育に違いが出やすいです。また、暖かい時期ならば挿し木の方が簡単にふやせます。

畑でも栽培できますが、夏の水切れにはやや弱いですから、焼けやすいということで少し心配ですね。越冬は株をワラなどでしっかり覆うことも合わせてなさると良いでしょう。

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