Q:エバーグリーンローズなのですが、初心者セットの鉢に植え替えてしばらくしてから、土の中から新しい芽がでてきました。本来の若枝と少し様子が違うな、と思いながら様子をみていましたが、成長とともに趣が大分違って見えるため、少し心配になってきました。
このまま様子を見ていても良いでしょうか？（東京都 I様 他）
A:この芽は、蕎麦です。ハーブ用土には水はけの促進の為そばがらが入っているのですが、時々殻ではなくて脱穀されずに残った蕎麦の実が残っていて、温度や湿度が発芽適温の場合は発芽することがあります。特に、秋と春には発芽しやすいです。
袋の中で発芽し始めた蕎麦の芽
基本的に成長に影響を与えることはなく、問題はないですが、取り除いていただければと思います。また、小さいうちならばスプラウトとして食べてしまうこともできます。ルチンを多く含む蕎麦のスプラウトは癖も少ないですのでサラダなどに使っても良いでしょう。国産の無農薬のそばですので安心してお楽しみください。
袋の中で発芽し始めた蕎麦の芽、もう少し大きくなったらスプラウトとして使えます