Category Archives: 2017年5月-6月

フォトコンテストエントリーNo.238 東京都 須藤さゆり様  収穫・利用部門 「チャイブの花」

2017年5月21日

チャイブ

チャイブに蕾がたくさんつきました。ずーっと以前に花を咲かせ過ぎて、プランターいっぱいのチャイブをダメにした経験があります。

同じことを繰り返さないよう、蕾は摘んでキッチンで楽しみました。

勿論この後はサラダに散らして、味も香りも充分楽しみました。

蕾からいままさに咲きかけているチャイブも可愛いですね。
柔らかな蕾から顔を覗かせている小さなお花。サラダに散らすと優しい感じになるのでしょう。タイムやバジル、ローズマリーもたくさんで、見ているだけで素敵なお料理が生まれてくる予感がしそうなキッチンですね。

フォトコンテストエントリーNo.237 兵庫県 キキ様  成長部門 「私の自慢のディル」

2017年5月20日

ディルディル

ディルは私の身長160cmと同じくらいに成長しました!!蜂さんなど小さな虫さんがディルに会いに来てくれています。

卵サンドに入れるのが一番好きですが、アップルビネガーやオリーブオイルに漬けて料理に使うため仕込み中です。そして、種になるのも待っています。クッキーに入れたりするのが楽しみです。

こんなに大きくなり目立つのか、周りのガーデナーに、みんな関心してたよ!と言われて、嬉しかったです。写真を撮るのが下手なのが残念ですが、私の自慢のディルを見てください!

160cm!!それはよく成長しましたね。お送りした時はこんなにちいさい苗でしたのに・・・。これは十分自慢できますね。お送りしたのが昨年11月。きっと時期も良かったのでしょう。

一つ一つの花はちいさいですが、これぐらい集まるときっと目立ちますね。見ても楽しんで、食べて楽しんで、しっかり満喫してください。

卵サンドも美味しそうですね。試してみたいと思います。ちなみに私はパセリの代わりにタルタルソースに使うのが好きですが(笑)

種子も相当収穫できそうですね。香ばしいクッキー、これもまた楽しみですね。

フォトコンテストエントリーNo.235 高知県 K*NATURAL様  収穫・利用部門 「ハーブのアレンジ」

2017年5月18日

ハーブのアレンジ

庭から 香りの プレゼント(ᴗ͈ˬᴗ͈)♬♡

たくさんお育てなんですね!!
ミントにレモンバーム、イタリアンパセリにフレンチラベンダー、エリゲロンetc…それぞれが小さい花束になっていて、素敵ですね。誰の手に渡るのでしょう。

フォトコンテストエントリーNo.234 茨城県 茨城のスギちゃん様  成長部門 「苗達の初お披露目」

ハーブの揺りかごハーブの揺りかご

今回は、先の揺りかごの中で少しずつ育ち始めたハーブ達の姿のお披露目を兼ねての応募になります。
元々、ハーブ栽培を始めたキッカケは、妻の料理に使うローズマリーがスーパーで品切れしていた事が発端でした。
合わせて、昔よく聴いていた、S&Gのスカボローフェアのバックに流れてくる呪文のような歌詞に「パースリー、セージ、ローズマリー&タイム」とあった事を思い出して、ネットでお店を探していたところ、たまたま、結婚前に行ったことのある松江で、タモリ倶楽部を彷彿させるような、ちょっと変わった名前のショップ、soramimiさんを見つけてしまったことが大きいと思いますナンテ、、? 今後ともよろしくお願いします。

ハーブを育てるきっかけはその人によって様々のようですが、奥様のお料理の材料が品切れで・・・というのは初めて聞きます(笑)。優しいご主人ですね。ハーブの揺りかごをつくってハーブたちを守ろうとなさっているのも納得です。

そんなスギちゃん様の気持ちを汲んでハーブたちもすくすくと育っていますね。

ご結婚前に松江にいらしたことがあるとか、これも何かのご縁ですね。

フォトコンテストエントリーNo.233 大阪府 藤原様  成長部門 「初めてのマールラベンダー」

マールラベンダーマールラベンダー

満開でとってもキレイです
ロンギカウリスタイムがかなり攻め混んでますが大丈夫かなぁ?
別の場所にも植えたロンギカウリスタイムもキレイに成長してくれています♪

見事に咲きましたね。お送りしたのが2015年の10月、そのときに、鉢植えではラベンダーがうまく育たないというご相談をいただいておりましたが地植えにして正解だったようで何よりです。

ロンギカウリスタイムも元気なようですね。さすがにあまりラベンダーの足元まで来るとこれから蒸れてお互いによくありませんから移植されるといいと思います。