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フォトコンテストに応募して参加賞で頂いた種から育てました。外で育てていたのですが
１月からの寒さには限界で、室内へ。
すくすく育ち、葉に触れると甘い香りがふわっとして小さな花と小さな葉がかわいくてぼーっと眺めてしまいます。３月には外へだして、これからタネを取り、さらに増やしていこうと思っています。
2年目で花を咲かせてくれました。ニオイアヤメというだけあって、すごく甘いいい香りです。周りの植物、花たちも動き出す中、ぐーーんと伸びて存在感もバツグンです。優しい淡い紫色も好きです。来年もまたキレイに庭を彩ってくれるのを楽しみにしています！
うちの庭ではバジルは単体で植えるとすぐ小さいバッタにかじられてしまうのですが
ピーマンの近くにいると
虫が寄り付かなくなりすごく元気に育つようになりました。
ピーマンも虫もつかず元気にたくさん実をつけてくれます。
どちらも種取りを続けて3年ほどになりますが
年々強くなっているように思います。
植物のパワーってほんとすごいです！！
なるほど、バジルとトマトはよく聞きますが、バジルとピーマンの組み合わせですね！確かにバッタにはバジルをよくかじられますから、ピーマンで防げるならいいですね。
我が家ではピーマンにカメムシがよくやってきますが、そういえばバジルにはみたことがないです。試してみたいと思います。
それよりも、種取りを続けて３年！これが大きいのではないでしょうか。その土地にあった丈夫な種になっているのでしょうね。
パクチー は
毎年、種取りを繰り返して育てています。
花が咲く前に収穫した葉を
ペーストで冷凍保存することにしました。
調味はクセのないオリーブオイルとレモン汁、塩のみなので何にでも合います。
カレーのトッピングや、チキンのグリルにも。
生の葉を食べれない人でも
食べやすいと思います。
購入後からずっと鉢植えでコンパクトに育てていたのですが、もっと香りが広がればいいなと思い昨年花壇に植え替えました。
庭の入り口なので、風が吹くと玄関先まで香りが届きます。
ハーブ達の天然の香りは本当にステキですね。