苗は無事到着しました。ありがとうございました。ローズマリーはどれくらいの大きさになったら枝ごと収穫できますか？ラベンダーは軒下に置いてあるのですが、あんまり雨はあたらない場所なのですが、天気が悪い日は風がけっこうあたる場所なのですが大丈夫ですか？あと、ドクダミの苗は取り扱っていますか？よろしくお願いします。

K様、いつもありがとうございます。苗も無事到着したとのこと、ありがとうございました。さて、ご質問の件ですが、ローズマリーは葉だけを収穫するよりも、枝ごと収穫したほうが枝分かれもしやすいのでおすすめです。今回は大苗をご注文いただきましたので株のサイズ的にはもう行っていただいても大丈夫だと思います。ただ、あまりどんどん使いますと次の枝が伸びにくくなりますから全体の1/3ぐらいにとどめておくほうが安心です。さらに大きくなりますと、お料理で使う分には使い切れないぐらいになると思います。ラベンダーの風当たりは倒れない程度なら大丈夫です。むしろ、全く風が当たらないほうが通風の点で心配です。雨もあたっても構いません。ドクダミは現在のところ取り扱いがございません。申し訳ございません。