お店をやっています。
ハーブを配置した庭の一角にホワイトガーデンを作っていますが、
白樺のゲイトにホップを絡ませています。
何年も育てていますが、春から秋は店の業務が忙しく、庭も疎かになり
勝手に育つホップは放っておきがち。
きちんと誘引しないと花が咲かないんです。
今年は、きちんと誘引できて花もたくさん咲きました。
お客様にも、「ホップ初めて見ました」「育ててみたいです」など、興味を持っていただいて、嬉しいです。
花苞を収穫しピローにして、香りを楽しんでいます。
昨年、新たに、ソラミミさんから買った改良品種FUGGLEも加わりました。
来年はもっとたくさん収穫してハーブティーも作りたいと思います。