もう10年以上前に食べたルバーブのジャムに憧れ、3年前から繰り返し栽培に挑戦してきました。その度に失敗したのですが、ようやく今年大きな葉を広げてくれました。
私のところのような暑い地域では茎が赤くなりにくいということを聞いてそれだけは残念ですが、自分で作ったルバーブジャム、今年こそはという思いで見守っています。その後の夏越しもドキドキですが、頑張ってみたいと思います。
何度も失敗されて試行錯誤されたのでしょう。鉢の名札からも意欲が伝わってくる感じです。
春一番に伸びる茎は比較的赤みがあるかもしれませんので、是非株を充実させて色々お試しください。
ジャムの味が楽しみですね!